Tournedos de Salmón con Salsa de Aguacate y Eneldo Keto

Cena • Receta Keto Saludable

4 (1 valoraciones)
Tournedos de Salmón con Salsa de Aguacate y Eneldo Keto
540 kcal 35 min Cena

Ingredientes

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2
Porciones
4 filetes de salmón fresco (180g cada uno)
2 aguacates maduros
1/4 taza de eneldo fresco picado
2 limones (jugo y ralladura)
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo picados
Sal y pimienta negra al gusto
1 cucharada de mostaza de Dijon
1/4 taza de crema de leche

Información
Nutricional

540
Calorías Totales
35gg
Prot
45gg
Grasas
5g
Carbos
Grasas: 45g
Proteínas: 35g
Carbos: 5

Preparación

1

Precalienta el horno a 200°C.

2

Sazona los filetes de salmón con sal, pimienta y un poco de jugo de limón.

3

Calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto y cocina los filetes de salmón durante 2-3 minutos por lado. Reserva.

4

En la misma sartén, añade el ajo picado y cocina durante 1 minuto.

5

Agrega la crema de leche, la mostaza de Dijon y el eneldo fresco picado. Cocina durante 2-3 minutos hasta que la salsa espese ligeramente.

6

Pela y pica los aguacates, añádelos a la salsa y cocina durante otros 2 minutos.

7

Sirve los tournedos de salmón con la salsa de aguacate y eneldo por encima.

8

Adorna con ralladura de limón y sirve inmediatamente.

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Etiquetas

#receta keto #salmón keto #salsa de aguacate #baja en carbohidratos

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Valoraciones y Comentarios

4

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D
Daniela2
06/03/2026

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