Tournedos de Salmón con Salsa de Aguacate y Eneldo Keto
Cena • Receta Keto Saludable
Ingredientes
Información
Nutricional
Preparación
Precalienta el horno a 200°C.
Sazona los filetes de salmón con sal, pimienta y un poco de jugo de limón.
Calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto y cocina los filetes de salmón durante 2-3 minutos por lado. Reserva.
En la misma sartén, añade el ajo picado y cocina durante 1 minuto.
Agrega la crema de leche, la mostaza de Dijon y el eneldo fresco picado. Cocina durante 2-3 minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
Pela y pica los aguacates, añádelos a la salsa y cocina durante otros 2 minutos.
Sirve los tournedos de salmón con la salsa de aguacate y eneldo por encima.
Adorna con ralladura de limón y sirve inmediatamente.
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