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Pollo Cremoso con Hinojo y Chirivía Keto
Cena • Receta Keto Saludable
Ingredientes
Información
Nutricional
Preparación
Precalienta el horno a 200°C.
Limpia y corta el hinojo y la chirivía en rodajas finas.
Coloca las verduras en una bandeja para hornear, rocía con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea durante 25 minutos.
Mientras tanto, sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y pimentón.
En una sartén grande, calienta la mantequilla a fuego medio-alto y cocina las pechugas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados.
Transfiere el pollo a una fuente para horno y hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté cocido.
En la misma sartén, añade el ajo picado y cocina durante 1 minuto.
Agrega la crema de leche a la sartén y revuelve para combinar. Cocina durante 2-3 minutos hasta que la salsa se espese ligeramente.
Sirve el pollo con las verduras asadas y la salsa cremosa por encima. Adorna con hierbas frescas picadas.
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