Tortilla de Champiñones y Queso Keto

Almuerzo • Receta Keto Saludable

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Tortilla de Champiñones y Queso Keto
320 kcal 35 min Almuerzo

Ingredientes

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2
Porciones
4 huevos grandes
1 taza de champiñones frescos picados
1/2 taza de queso cheddar rallado
1/4 taza de crema para batir
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de mantequilla derretida
2 cucharadas de cebolla picada
1 cucharadita de ajo picado

Información
Nutricional

320
Calorías Totales
18gg
Prot
24gg
Grasas
5g
Carbos
Grasas: 24g
Proteínas: 18g
Carbos: 5

Preparación

1

Precalienta el horno a 180°C.

2

En un tazón grande, bate los huevos con un tenedor hasta que estén bien mezclados.

3

Agrega el queso cheddar rallado, la crema para batir, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.

4

En una sartén antiadherente, calienta la mantequilla derretida a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves.

5

Agrega los champiñones picados a la sartén y cocina hasta que estén tiernos.

6

Vierte la mezcla de huevos sobre los champiñones en la sartén y cocina hasta que los bordes comiencen a cuajar.

7

Coloca la sartén en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la tortilla esté completamente cuajada.

8

Retira la sartén del horno y deja enfriar un poco antes de servir.

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Etiquetas

#keto #receta baja en carbos #desayuno saludable

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