Tortilla de Champiñones y Queso Keto
Almuerzo • Receta Keto Saludable
Ingredientes
Información
Nutricional
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En un tazón grande, bate los huevos con un tenedor hasta que estén bien mezclados.
Agrega el queso cheddar rallado, la crema para batir, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.
En una sartén antiadherente, calienta la mantequilla derretida a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén suaves.
Agrega los champiñones picados a la sartén y cocina hasta que estén tiernos.
Vierte la mezcla de huevos sobre los champiñones en la sartén y cocina hasta que los bordes comiencen a cuajar.
Coloca la sartén en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la tortilla esté completamente cuajada.
Retira la sartén del horno y deja enfriar un poco antes de servir.
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