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Tarta de Queso y Frutos Rojos Keto
Postres • Receta Keto Saludable
Ingredientes
Información
Nutricional
Preparación
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa ligeramente un molde para tartas de 20 cm.
En un bol grande bate el queso crema con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla lisa.
Añade el eritritol, la vainilla y la pizca de sal; mezcla bien.
Incorpora los huevos uno a uno, batiendo a velocidad media para evitar que la masa se separe.
Agrega la harina de almendra y la crema de leche, mezcla hasta que quede homogéneo.
Vierte la masa en el molde y distribuye los frutos rojos por encima, presionando ligeramente.
Hornea durante 15‑18 minutos, hasta que la tarta esté firme en los bordes y ligeramente dorada.
Deja enfriar 10 minutos, desmolda y sirve a temperatura ambiente o ligeramente fría.
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