Pollo con Salsa de Aguacate y Queso Keto

Name: Pollo con Salsa de Aguacate y Queso Keto
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 4 pechugas de pollo deshuesadas; 2 aguacates maduros; 1/2 taza de queso crema bajo en carbohidratos; 1 cucharada de jugo de limón fresco; 1/2 cucharadita de sal; 1/4 cucharadita de pimienta negra; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 dientes de ajo picados; 1/4 taza de cebolla picada; 1 taza de espinacas frescas picadas

Cena • Receta Keto Saludable

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Pollo con Salsa de Aguacate y Queso Keto

540 kcal 40 min Cena

Ingredientes

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Porciones

4 pechugas de pollo deshuesadas

2 aguacates maduros

1/2 taza de queso crema bajo en carbohidratos

1 cucharada de jugo de limón fresco

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra

2 cucharadas de aceite de oliva

2 dientes de ajo picados

1/4 taza de cebolla picada

1 taza de espinacas frescas picadas

Información
Nutricional

540

Calorías Totales

35gg

Prot

42gg

Grasas

Carbos

Grasas: 42g

Proteínas: 35g

Carbos: 5

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados y completamente cocido.

Mientras el pollo se cocina, mezcla el aguacate, el queso crema, el jugo de limón, el ajo y la cebolla en un tazón hasta obtener una salsa suave.

Una vez que el pollo esté listo, retíralo de la sartén y colócalo en una bandeja para hornear.

Vierte la salsa de aguacate sobre el pollo y espolvorea las espinacas picadas encima.

Hornea en el horno precalentado durante unos 10 minutos para que las espinacas se marchiten y la salsa se caliente.

Sirve caliente y disfruta.

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Etiquetas

#keto #receta baja en carbos #cena saludable

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Limpia los espárragos y colócalos en una bandeja para horno. Rocíalos con 2 cucharadas de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Hornea durante 12-15 minutos hasta que estén tiernos.

Mientras tanto, corta la pechuga de pollo en tiras y sazona con sal, pimienta y pimentón. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y cocina el pollo hasta que esté dorado y cocido. Reserva.

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