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Calabaza Espagueti con Pollo Cremoso Keto

Cena • Receta Keto Saludable

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Calabaza Espagueti con Pollo Cremoso Keto
540 kcal 60 min Cena

Ingredientes

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2
Porciones
1 calabaza espagueti grande
450g de pechuga de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada
3 dientes de ajo picados
1 taza de crema de leche
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
1/4 taza de perejil fresco picado

Información
Nutricional

540
Calorías Totales
35gg
Prot
45gg
Grasas
5g
Carbos
Grasas: 45g
Proteínas: 35g
Carbos: 5

Preparación

1

Precalienta el horno a 200°C.

2

Corta la calabaza espagueti por la mitad a lo largo y retira las semillas.

3

Coloca la calabaza en una bandeja para hornear y hornea durante 30-40 minutos hasta que esté tierna.

4

Mientras tanto, cocina el pollo en aceite de oliva hasta que esté dorado.

5

Agrega la cebolla y el ajo al pollo y cocina hasta que la cebolla esté transparente.

6

Vierte la crema de leche y agrega el queso parmesano, orégano, sal y pimienta. Cocina hasta que la salsa espese.

7

Una vez lista la calabaza, retira la pulpa con un tenedor para obtener los 'espaguetis'.

8

Mezcla los 'espaguetis' de calabaza con la salsa de pollo cremosa y decora con perejil fresco picado.

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Etiquetas

#keto #calabaza espagueti #pollo cremoso

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Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto.

2

Agrega la mantequilla y el aceite de oliva a la sartén.

3

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Precalienta el horno a 180°C.

2

En un tazón grande, mezcla la col rizada con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta negra. Masajea la col rizada con las manos durante 2 minutos para que quede suave y flexible. Extiéndela en una bandeja para horno y hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté crujiente.

3

Mientras tanto, cocina el pollo en una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que esté dorado y cocido. Reserva.

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