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Mousse de Fresa y Chocolate Keto
Postres • Receta Keto Saludable
Ingredientes
Información
Nutricional
Preparación
En un tazón grande, derrite el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo hasta que esté completamente derretido.
En otro tazón, mezcla la crema para batir con el azúcar de eritritol y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Agrega la mantequilla derretida al chocolate derretido y mezcla hasta que esté suave.
Incorpora los huevos uno a uno al chocolate, asegurándose de que cada huevo esté bien mezclado antes de agregar el siguiente.
Agrega la mezcla de crema a la mezcla de chocolate y revuelve hasta que estén bien combinados.
Corta las fresas en trozos pequeños y agregarlos a la mezcla, revolviendo suavemente para distribuirlos de manera uniforme.
Vierte la mezcla en pequeños moldes individuales y refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche.
Una vez que estén firmes, desmolda y sirve.
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