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Grelos al Ajillo con Salmón Keto
Cena • Receta Keto Saludable
Ingredientes
Información
Nutricional
Preparación
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel vegetal.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo hasta que esté fragante, luego añade los grelos y saltea 4‑5 minutos.
Coloca los filetes de salmón sobre los grelos, sazona con sal, pimienta y pimentón dulce.
Vierte la crema de almendras sobre el salmón y los grelos, distribuyendo uniformemente.
Espolvorea el queso parmesano por encima y hornea durante 12‑15 minutos, hasta que el salmón esté cocido y el queso dorado.
Retira del horno, deja reposar 2 minutos y sirve caliente, decorado con un chorrito de aceite de oliva extra virgen si lo deseas.
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