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Tarta de Limón y Semillas de Chía Keto

Postres • Receta Keto Saludable

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Tarta de Limón y Semillas de Chía Keto
320 kcal 45 min Postres

Ingredientes

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2
Porciones
200 g de harina de almendra
50 g de harina de coco
100 g de eritritol
3 huevos grandes
100 g de mantequilla sin sal, derretida
150 ml de crema de leche
2 limones (zumo y ralladura)
2 cucharadas de semillas de chía
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal

Información
Nutricional

320
Calorías Totales
7gg
Prot
28gg
Grasas
4g
Carbos
Grasas: 28g
Proteínas: 7g
Carbos: 4

Preparación

1

Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para tartas con mantequilla.

2

En un bol, mezcla la harina de almendra, harina de coco, eritritol, la sal y la ralladura de limón.

3

Añade los huevos, la mantequilla derretida, la crema de leche y el extracto de vainilla; bate hasta obtener una masa homogénea.

4

Incorpora las semillas de chía y el zumo de limón, mezcla suavemente para que la chía se hidrate.

5

Vierte la masa en el molde y alisa la superficie con una espátula.

6

Hornea durante 25‑30 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y al insertar un palillo este salga limpio.

7

Deja enfriar la tarta en el molde 10 minutos, luego desmóldala y colócala sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

8

Opcional: decora con rodajas finas de limón y espolvorea un poco más de eritritol antes de servir.

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Etiquetas

#keto #postre bajo en carbohidratos #tarta de limón

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