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Revuelto de Hinojo y Chirivía con Aguacate Keto
Desayuno • Receta Keto Saludable
Ingredientes
Información
Nutricional
Preparación
Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega el aceite de oliva y deja que se caliente durante 1 minuto.
Añade el hinojo y la chirivía picados y cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.
En un tazón grande, bate los huevos con un tenedor y agrega la sal, pimienta y pimentón.
Vierte los huevos sobre el hinojo y la chirivía en la sartén y cocina durante 2-3 minutos, revolviendo suavemente, hasta que los huevos estén casi cuajados.
Agrega el aguacate picado y el queso parmesano rallado, y cocina durante 1 minuto más, revolviendo suavemente, hasta que los huevos estén completamente cuajados.
Espolvorea con perejil y cebollino fresco picado y sirve caliente.
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