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Pavo al Curry con Verduras de Temporada Keto
Almuerzo • Receta Keto Saludable
Ingredientes
Información
Nutricional
Preparación
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega el pavo y cocina hasta que esté dorado, unos 5-7 minutos. Reserva.
En la misma sartén, agrega el curry en polvo, cúrcuma y comino. Cocina durante 1 minuto hasta que los aromas se liberen.
Agrega el ajo y cocina durante otro minuto.
Vuelve a poner el pavo en la sartén y mezcla bien con las especias.
Agrega el brócoli y coliflor, y cocina durante 3-4 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Vierte el caldo de pollo y crema de leche. Mezcla bien y cocina durante otros 2-3 minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente, espolvoreado con cilantro fresco.
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