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Mousse de Chocolate y Frutas del Bosque Keto
Postres • Receta Keto Saludable
Ingredientes
Información
Nutricional
Preparación
Derrite el chocolate negro en un baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo hasta que esté suave.
En un tazón grande, bata la crema de leche hasta que forme picos suaves. Reserva.
En otro tazón, mezcla el queso crema, el extracto de vainilla y el azúcar de eritritol hasta que esté suave.
Incorpora el chocolate derretido a la mezcla de queso crema y revuelve hasta que esté bien combinado.
Dobla suavemente la crema batida en la mezcla de chocolate y queso hasta que no queden vetas blancas.
Vierte la mousse en copas individuales y refrigera durante al menos 2 horas.
Justo antes de servir, adorna con frutas del bosque frescas y espolvorea con canela en polvo.
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