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Crema de Espinacas y Queso Keto

Cena • Receta Keto Saludable

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Crema de Espinacas y Queso Keto
320 kcal 30 min Cena

Ingredientes

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2
Porciones
200g de espinacas frescas
150g de queso crema
100g de mantequilla
2 huevos
1/2 taza de leche de almendras
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/4 cucharadita de nuez moscada
2 cucharadas de aceite de oliva

Información
Nutricional

320
Calorías Totales
15gg
Prot
25gg
Grasas
5g
Carbos
Grasas: 25g
Proteínas: 15g
Carbos: 5

Preparación

1

Precalienta el horno a 180°C.

2

Lava las espinacas y retira los tallos.

3

En una olla, derrite la mantequilla y agrega las espinacas. Cocina hasta que estén suaves.

4

En un tazón, bate los huevos y agrega la leche de almendras, sal, pimienta y nuez moscada.

5

Agrega el queso crema y mezcla bien.

6

Agrega las espinacas cocidas al tazón y mezcla.

7

Vierte la mezcla en un molde para horno y hornea durante 20 minutos.

8

Retira del horno y deja enfriar.

9

Sirve caliente, rociado con aceite de oliva.

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Etiquetas

#keto #receta baja en carbos #crema de espinacas

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1

Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade el aceite de oliva.

2

En un bol, mezcla la coliflor rallada, los huevos batidos, el queso crema, el queso mozzarella, sal y pimienta hasta obtener una masa homogénea.

3

Vierte cucharadas de la masa en la sartén formando pequeñas tortillas de 10 cm de diámetro y cocina 3‑4 minutos por cada lado hasta que estén doradas y firmes.

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