Copa de Frutas con Rábanos y Nabos
Postres • Receta Keto Saludable
Ingredientes
Información
Nutricional
Preparación
Lava bien las fresas, frambuesas y moras; sécalas y córtalas en trozos medianos.
Lava los rábanos y los nabos; corta los rábanos en finas láminas y ralla los nabos.
En un bol grande mezcla la crema de coco con el eritritol, la vainilla, el jugo de limón y la pizca de sal hasta obtener una crema homogénea.
Incorpora suavemente las frutas, los rábanos laminados y el nabo rallado a la crema, mezclando con movimientos envolventes para que no se deshagan.
Distribuye la mezcla en copas o vasos individuales, nivelando la superficie con una cuchara.
Refrigera las copas durante al menos 30 minutos para que la crema tome consistencia y los sabores se integren.
Sirve frío, decorando con una ramita de menta o una ralladura de limón si lo deseas.
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